Gli almanacchi

Dalle stalle alle lune: i mesi contadini Qua un consiglio per come ottenere buone mele, là una indicazione su come potare al meglio un albero da frutto. E poi stalle e frutteti, cantine e orti: E sopra di tutto le lune: piene, crescenti e calanti a scandire la stagionalità contadina. Ed ancora ricette per conservare e gustare gustare al meglio la frutta e la verdura. Gli almanacchi piacentini del periodo compreso tra l’Otto e il Novecento costituiscono un’importante fonte di studio per capire come anche i “mesi contadini” siano cambiati con l’avanzare di nuove tecnologie. Anche dalla redazione dell«Italia agricola» escono almanacchi che vengono venduti alla fine dell’anno, spesso in abbinamento con altre pubblicazioni e riviste.